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produits naturels



Référence : Miel
Nom : Miel
choisir :
Tarif : 8 €
pot de 125gr
Quantité :


Miel bio d'exception

D’une traçabilité totale de la fleur au palais, nos miels sont le minimum manipulés par l’apiculteur entre la ruche et le pot. Ils maturent au frais et à l’abri de la lumière immédiatement après récolte dans notre bio-réserve au cœur de nos montagnes Pyrénées en France, et vous sont proposés en série limitée. Miels gastronomiques sélectionnés par des goûteurs qui en indiquent la saveur et la texture sur l’étiquette, nos miels sont tous artisanaux, crus, certifiés bio, Paléo et charte Apiculture DOUCEⓇ.

Miel de tilleul du ruisseau d'Arabaux :Récolté en Juillet au coeur des Pyrénées, ce miel à la saveur fraîche et mentholée nous dévoile tous ses arômes de fleurs de tilleul.

Miel de forêt des Pyrénées : Récolté au cœur de l'été dans des forêts riches en biodiversité, ce miel de caractère aux arômes boisés et à la saveur maltée vous transporte au coeur des Pyrénées

Miel de cerisier sauvage et érable des trois dolmens: Au début du printemps, Agathe et François installent leurs ruches dans des lieux préservés du piémont ariégeois pour récolter ce délicieux miel de printemps.

 

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ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®
Miel rare et solidaire

    Produit et récolté comme avant en petites quantités
    Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
    Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

    Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
    Récolte sans répulsif chimique
    Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'homme

    Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
    Désoperculation manuelle au couteau Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
    Mis en pot à la main sur place à la miellerie
    Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles